RECUP è un progetto che vuole far fronte a questo gravissimo problema di spreco alimentare nei mercati rionali, recuperando il cibo invenduto o danneggiato. RECUP è un progetto che vuole combattere l’esclusione sociale: si recupera il cibo prima che venga buttato via, lo si divide tra buono e non, lo si redistribuisce a chiunque voglia prenderlo. Tutto questo avviene insieme tra volontari e destinatari del cibo, in momenti di condivisione.

I beneficiari sono gli stessi esecutori del lavoro: in questo modo si crea un circolo virtuoso di collaborazione e comunità tra persone diverse, un contatto interculturale e intergenerazionale che prima mancava. Ciò che ha perso valore economico, può ritrovare valore sociale.

Ci siamo affezionati subito all’iniziativa: abbiamo presto dato a disposizione le nostre forze per contribuire a questo importante progetto di innovazione sociale, recupero e riuso. Ogni mercoledì uno dei nostri soci sarà presente con la nostra Cargo Bike, per aiutare il progetto trasportando il cibo da ogni bancarella al punto di raccolta!

Di seguito pubblichiamo il filmato con la nostra prima esperienza insieme al progetto RECUP:

Qui invece un articolo dal bellissimo Eco Dalle Città: “Quartieri Ricicloni e Recup, ecco quanto cibo si può salvare dallo spreco nei mercati“